Servicio de prueba de menú (tasting) en Acatlán |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Acatlán. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.89 / sesión |
Venta de mariscos estilo mexicano en Acatlán |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Acatlán. Se venden por porción o por orden. |
$162.23 / porción |
Atención para ferias gastronómicas en Acatlán |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Acatlán, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,543.61 / evento |
Barra de tacos al pastor en Acatlán |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Acatlán. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.62 - $355.10 / persona |
Tortas y pambazos en Acatlán |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Acatlán. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.23 - $142.03 / pieza |
Renta de puesto o módulo para ferias en Acatlán |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Acatlán, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.90 - $5,068.12 / día |
Tamales artesanales en Acatlán |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Acatlán. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.38 - $304.60 / pieza |
Catering para eventos en Acatlán |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Acatlán. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.54 - $658.32 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en Acatlán |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Acatlán. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.82 / frasco |
Sopes y tlacoyos por orden en Acatlán |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Acatlán. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.70 / pieza |
Servicio para filmaciones y producciones en Acatlán |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Acatlán. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,548.90 / día |
Creación de recetas y estandarización en Acatlán |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Acatlán. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,233.92 / proyecto |
Mole tradicional por kilo en Acatlán |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Acatlán. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.85 / kilo |
Pozolería (porción de pozole) en Acatlán |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Acatlán. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.19 / porción |
Desayunos corridos en Acatlán |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Acatlán. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.97 / persona |
Empaques y presentación para llevar en Acatlán |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Acatlán. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.59 / paquete |
Taquería tradicional en Acatlán |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Acatlán. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.21 - $50.70 / pieza |
Carnitas por kilo en Acatlán |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Acatlán. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.39 / kilo |
Barbacoa y consomé en Acatlán |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Acatlán. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.33 - $324.65 / persona |
Birriería (birria por porción) en Acatlán |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Acatlán. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.81 / porción |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Acatlán |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Acatlán, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.40 / kilo |
Venta de tortillas hechas a mano en Acatlán |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Acatlán. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.47 - $71.10 / kilo |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Acatlán |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Acatlán. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.76 - $4,052.28 / evento |
Servicio de entrega a domicilio en Acatlán |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Acatlán. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.53 - $121.59 / servicio |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Acatlán |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Acatlán. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.08 - $2,533.77 / evento |
Meseros y personal de servicio en Acatlán |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Acatlán. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.87 / hora |
Fotografía de alimentos en Acatlán |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Acatlán. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,532.39 / sesión |
Diseño de carta y menú en Acatlán |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Acatlán, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,544.84 / proyecto |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Acatlán |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Acatlán. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.19 / pedido |
Talleres de nixtamal y masa en Acatlán |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Acatlán a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.47 / persona |
Clases de cocina mexicana en Acatlán |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Acatlán. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.14 - $1,520.46 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Acatlán |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Acatlán, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.32 / servicio |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Acatlán |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Acatlán. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.51 / kilo |
Food truck de comida mexicana en Acatlán |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Acatlán. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,061.85 - $20,247.41 / evento |
Enchiladas por orden en Acatlán |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Acatlán, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.31 / orden |
Consultoría gastronómica mexicana en Acatlán |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Acatlán, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.50 / hora |
Renta de parrilla para asados y carnes en Acatlán |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Acatlán, con entrega y recolección según contrato. |
$658.90 / día |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Acatlán |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Acatlán, con programación diaria o esporádica. |
$86.20 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Acatlán |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Acatlán, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.86 / porción |
Cochinita pibil por kilo en Acatlán |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Acatlán. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.37 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Acatlán |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Acatlán. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.50 - $253.96 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Acatlán |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Acatlán, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.13 - $3,250.69 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Acatlán |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Acatlán, con envases adecuados para servicio. |
$45.58 / litro |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Acatlán |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Acatlán, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.12 / persona |
